Recipe: Tasty Pukis isi Selai Nanas

Pukis isi Selai Nanas.

You can cook Pukis isi Selai Nanas using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pukis isi Selai Nanas

1. Prepare 250 gr of tepung terigu.
2. Prepare 2 butir of telur.
3. Prepare 150 gr of gula pasir.
4. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
5. You need 50 gr of mentega, lelehkan.
6. You need of Bahan santan didihkan :.
7. It's 325 ml (2 bks) of santan instant @65 ml + air).
8. It's 1/4 sdt of garam.
9. You need 1 sachet of SKM.
10. It's of Bahan biang :.
11. Prepare 2 sdm of peres tepung terigu.
12. Prepare 1 sdm of peres gula pasir.
13. Prepare 1 sdt of ragi instant.
14. You need 50 ml of air hangat.
15. You need of Isian :.
16. You need Secukupnya of selai nanas.
17. Prepare 50 gr of keju cheddar parut.
18. It's Secukupnya of mentega untuk olesan.

Pukis isi Selai Nanas step by step

1. Campurkan seluruh bahan biang dan diamkan selama 15 menit (tutup wadah nya).
2. Didihkan bahan santan agar pukis tidak cepat basi. Sisihkan..
3. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
4. Tambahkan bahan biang, mixer dengan speed rendah..
5. Tambahkan tepung terigu dan bahan santan secara bergantian sambil di mixer dengan speed rendah..
6. Terakhir masukan mentega cair, aduk hingga rata..
7. Diamkan adonan pukis selama 1 jam. Setelah itu aduk adonan pukis hingga gelembung yg ada hilang..
8. Panaskan cetakan pukis, beri adonan pukis setengah cetakan, kemudian beri 1/2 sdt selai nenas dan kemudian tutup dengan adonan pukis lagi..
9. Beri taburan keju diatasnya. Panggang kurang lebih 8-10 menit dengan api kecil. Tutupnya jangan dibuka hingga pukis matang..
10. Setelah matang beri olesan mentega agar permukaannya tidak kering..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: