Easiest Way to Prepare Tasty Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka.

You can cook Bolu Kukus Semangka using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Kukus Semangka

1. It's 3 butir of telur.
2. Prepare 200 gram of gula pasir.
3. You need 1 sdt of SP/TBM/Ovalet.
4. It's 200 gram of tepung terigu.
5. It's 30 gram of tepung maizena.
6. You need 100 ml of minyak goreng.
7. It's 100 ml of santan cair.
8. Prepare 100 gram of meses coklat/biji selasih.
9. It's secukupnya of vanili bubuk.
10. Prepare secukupnya of garam.
11. Prepare of pewarna hijau muda (saya pakai merk Koepoe).
12. Prepare of pewarna merah tua (saya pakai merk Koepoe).
13. You need of pasta pandan (bila tidak ada, bisa skip).

Bolu Kukus Semangka instructions

1. Campur terigu, maizena, garam, vanili. aduk rata dan ayak, sisihkan.
2. Campur minyak dan santan cair, aduk dan sisihkan.
3. Taruh di wadah gula pasir, telur, SP/TBM/Ovalet, kocok menggunakan mixer hingga putih dan kental. turunkan speed mixer ke rendah, masukkan campuran terigu secara terhadap (saya bagi 3), aduk asal rata. matikan mixer, tuang campuran minyak dan santan. aduk rata..
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian di beri pewarna merah dan meses/biji selasih. 1 bagian yg lain di bagi 2 bagian, 1 bagian di beri pewarna hijau dan pasta pandan..
5. Panasakan kukusan, tutup bagian atas pakai serbet agar air tidak menetes ke adonan saat mengukus. oles loyang/cetakan puding bentuk semangka dengan mentega atau minyak sayur..
6. Tuang adonan merah ke dalam cetakan, kukus selama 5 menit, setelah itu tuang adonan putih di atas nya, kukus kembali 5 menit, lalu tuang adonan hijau di atas adonan putih dan kukus kembali selama -/+ 25 menit..
7. Setelah matang, angkat bolu kukus, keluarkan dari cetakan, tunggu dingin & siap di potong2.
8. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: