Recipe: Perfect 50. Kue Cucur

50. Kue Cucur.

You can cook 50. Kue Cucur using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 50. Kue Cucur

1. Prepare 250 gr of tepung beras.
2. You need 125 gr of tepung terigu.
3. You need 250 gr of gula aren.
4. It's 400-450 ml of air.
5. It's 1 lembar of daun pandan.
6. It's Secukupnya of garam.

50. Kue Cucur step by step

1. Rebus gula aren dan pandan hingga mendidih, saring, sisihkan.
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam.
3. Saat air gula sudah hangat, tuang ke campuran tepung, aduk perlahan dulu hingga semua tercampur rata kemudian di mix dengan mixer kecepatan tinggi selama kurleb 10 menit..
4. Diamkan adonan kurleb 4-5 jam sebelum di goreng.
5. Jika adonan agak kental, bisa ditambahkan air sedikit. Gunakan api sedang dan jangan terlalu banyak minyak, aduk adonan setiap akan menuang adonan ke wajan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: