Recipe: Appetizing Roti sosis karakter bunga

Roti sosis karakter bunga.

You can have Roti sosis karakter bunga using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti sosis karakter bunga

1. Prepare of Bahan A:.
2. Prepare 160 gram of tepung terigu protein tinggi.
3. Prepare 3 sdm of gula pasir.
4. Prepare 1 butir of telur,kocok lepas.
5. You need 2 sdt of ragi instant.
6. It's 150 ml of susu cair hangat kuku.
7. It's of Bahan B:.
8. It's 160 gram of tepung terigu protein tinggi.
9. It's 60 gram of butter (saya margarin).
10. It's of Isian dan topping:.
11. Prepare 10 buah of sosis sapi.
12. It's Secukupnya of saos sambal.
13. It's Secukupnya of mayonaise.
14. It's Secukupnya of parsley.

Roti sosis karakter bunga step by step

1. Bahan A:masukan tepung,gula dan telur kedalam wadah.aduk rata ragi dan susu lalu tuang ke wadah yang berisi tepung dkk.aduk-aduk 3-5 menit hingga muncul gelembung-gelembung (artinya ragi aktif).
2. Masukan bahan B,uleni hingga rata.pindahkan ke papan baking/meja.uleni seperti gerakan mencuci baju hingga kalis.usahakan jangan menggunakan telapak tangan ya karena telapak tangan bagian tengah.mengandung panas suhu tubuh kita yang menyebabkan adonan bantet.jadi gunakan telapak tangan bagian pinggir saja (pangkalnya jempol tangan).
3. Setelah adonan kalis,masukan kembali ke wadah,bulatkan dan diamkan 25 menit supaya mengembang.tutup wadah dengan serbet bersih atau plastik wrap.
4. Setelah adonan mengembang,tinju adonan untuk membuang udara dalam adonan.bagi adonan jadi 10 buah,bulat2kan.
5. Ambil 1 bulatan adonan lalu pipihkan.beri isian sosis,tutup rapat.gunting2 jadi 9 bagian tapi jangan sampai putus.rentangkan memutar membentuk bunga.tata di loyang.lakukan hingga selesai.Istirahatkan adonan 10-15 menit hingga mengembang ringan.sambil menunggu adonan panaskan oven di suhu 170-190C.
6. Beri topping saos sambal,mayonaise dan daun parsley.panggang 15-20 menit sesuaikan oven masing-masing.
7. Jika ingin dibentuk roti isi seperti ini contohnya,olesi kuning telur sebelum memanggang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: